什么是母乳低聚糖HMOs？
有宝妈问：“什么是母乳低聚糖HMOs？可以添加到益生菌产品中吗？”
母乳是婴幼儿的最佳天然食物。母乳低聚糖（humanmilkoligosaccharides,HMOs）是母乳中天然存在的一类营养物质。是母乳中第三大固体成分，其含量仅次于乳糖和脂肪，具有重要的生物学功能。
食品原料用的HMOs通常采用微生物发酵法制备，通过微生物发酵、分离、浓缩、纯化、干燥等技术得到纯化的HMOs。
HMOs对于改善肠道菌群微生态、维持肠屏障、调节免疫、抵抗病原菌感染以及促进神经发育等方面具有重要作用。临床研究则表明，HMOs的添加使用能够提供婴幼儿肠道中双歧杆菌的比例，降低大肠杆菌、消化链球菌和产*艰难梭菌的比例，摄入含有HMOs食品的婴幼儿，其肠道菌群构成与母乳喂养儿更为相似；同时，摄入HMOs还有助于降低下呼吸道感染和中耳炎的患病率，减少退烧药和抗生素药物的使用，减少肠道疾病发生的作用等。
此外，临床研究结果还显示，补充HMOs可以改善成人肠易激综合征（irritablebowelsyndrome,IBS）和溃疡性结肠炎患者的症状。
因此，在相关食品中添加HMOs不仅有利于改善婴幼儿的营养健康状况，还对其他人群的健康有益。是适宜添加到益生菌产品中的一类优秀益生元原料。
目前，HMOs已在多个国家和地区批准或上市使用。
美国将HMOs作为一般认为安全（GenerallyRecognizedasSafe，GRAS）物质管理；
欧洲食品安全局、澳大利亚和新西兰食品标准局将HMOs作为新食品原料（novelfood）管理。
首款添加了HMOs的婴幼儿配方食品于年在美国上市。此后，添加了HMOs的商业化产品陆续面世，登陆欧美、中东、亚太和拉美地区等多个国家和地区。产品类型则涵盖了婴幼儿配方食品、成人营养品、乳及乳制品、功能性饮料、消化健康相关的益生菌等膳食补充剂和功能性食品。
在我国，由于研究起步晚，目前尚未批准任何HMOs作为食品原料使用，暂时还不能应用于任何食品中。但已有相关企业进行了大量的研究工作，并已提交了几种HMOs作为营养强化剂用于婴幼儿配方食品和儿童调制乳粉的申请，现处于公开征求意见阶段。
