洋葱是我们生活中经常见到的一种食材，它是中西餐里面的*金配角，很多菜都会用到洋葱。而且洋葱不但具有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，且甘当配角。长期吃洋葱，可以给身体带来不少的好处。
有的人吃洋葱的时候会感觉到辛辣感难以接受，那么不妨试一试将洋葱煮水饮用。那你知道每天喝一碗“洋葱煮水”，可以给我们身体带来哪些好处吗？洋葱的禁忌食用人群又有哪些？下面我们就一同来了解一下。
01洋葱的营养成分
洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分，被推崇为多功能的营养保健蔬菜。
洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素，有浓郁的香气。可刺激胃酸分泌，增进食欲以及杀菌和预防感冒。
洋葱中还含有一种具有抗氧化作用的微量元素硒，和一种叫“栎皮*素”的植物化学物。能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。
02每天喝一碗“洋葱煮水”，1个月后，8个好处或“悄然而至”
1.辅助治疗咳嗽、哮喘等呼吸道的疾病
洋葱本身具有抑制哮喘的作用，可以使气管痉挛明显的缓解。特别是在发病早期，洋葱对于呼吸道来说，具有使其镇定的作用。
2.治疗炎症
多见于上呼吸道的炎症或者是中耳炎等浅表的炎症。
3.治疗消化不良
洋葱煮水可以调节脾胃功能。洋葱本身具有很强的刺激性，对于胃、肠等消化道，可以促进其消化液的分泌，改善消化的动力。这样可以增进食欲，促进消化。
4.防治失眠
由于工作压力大，失眠的可能性很大。如果想提高睡眠质量，尽快入睡，可以试试喝洋葱水，这样可以慢慢改善失眠的情况。也可以提高睡眠质量，使睡眠更安全、更香。
5.杀菌防寒
洋葱中含有大蒜素，能杀菌消炎、对抗新的流感病*。特别是季节性变化或昼夜温差大的时候，容易感冒。晚上睡觉前喝一碗洋葱水，对预防感冒有很好的效果。
6.辅助降血压
洋葱含有前列腺素A，能扩张血管，稀释血液粘度，达到降血压的效果。晚上睡前喝一碗洋葱水有助于稳定血压，促进体内钠的排出，避免高血压的影响。
7.明目
可以缓解视物不清的症状，对于男性眼睛疲劳具有很好的改善作用。
8.其它
喝洋葱煮水有助于预防老年痴呆，缓解膝盖疼痛，对于白内障的患者具有很好的治疗作用。
03洋葱吃多了对身体有害吗?
1.刺激胃肠道
洋葱吃多了通常会出现刺激胃肠道，容易导致腹胀肠胀、咽喉肿痛等病症。
2.腹痛、腹胀
洋葱易于产气，食用过多易在肠胃内产生气体导致腹痛、腹胀情况。这是因为洋葱较辛辣刺激易刺激肠胃黏膜，造成肠胃处的疼痛。
3.上火
洋葱属热性蔬菜，易加强体内燥热产生上火情况，阴虚体热人群食用后会咽喉部疼痛。
4.引发低血压
洋葱含有钾，钾是一种重要的矿物质，也是一种天然的血管舒张剂。可以放松血管、促进血液循环、缓解高血压。它还能改善心血管健康。
然而，吃太多洋葱可能会增加我们体内的钾水平。体内钾含量过高可能会将血压降至异常低的水平，从而增加低血压的风险，低血压的常见症状有头晕、头晕、视力模糊、恶心和疲劳等。
此外，洋葱中的钾可能会干扰用于调节低血压的药物。因此，如果你正在服用调节血压的药物，那么只有在咨询过医生后，才可以适量食用洋葱。
04洋葱的“*金搭配”
1.羊肉
洋葱和羊肉搭配一起食用比较好。洋葱味道辛辣，与羊肉一起食用可以滋补养身、益精壮阳，一般适合男性食用。
2.沙拉
洋葱可以抗寒杀菌、促进食欲，用洋葱搭配沙拉食用可以体现洋葱的营养价值。
3.苹果
另外，洋葱含有蛋白质、粗纤维等，苹果含有果胶、*酮类物质等。两者一起食用，对动脉硬化、肥胖症等疾病有食疗保健作用。
4.猪肝
猪肝补血益气、养肝明目的功效，洋葱可以为人体提供丰富的维生素、矿物质等营养。二者搭配，不仅味道鲜美，还非常适合经常用电脑、视力下降的学生和上班人群。
5.红葡萄酒
洋葱和红葡萄酒搭配是非常好的降脂、降压、降糖的组合，是三高人群和动脉硬化患者的食疗佳品。
6.牛肉
洋葱是一种有着十分特殊的辛辣香气的蔬菜，因此可以十分有效的去除牛肉中的腥膻味道，其本身的味道也可以丰富牛肉菜肴的口味。
同时，牛肉含有丰富的营养，维生素与蛋白质含量是肉类中的佼佼者，尤其富含维生素B1。
但牛肉中的维生素B1易在烹调过程中氧化流失，而新鲜的洋葱中含有大量蒜素。当洋葱和牛肉片一起炖煮时，蒜素会转化成蒜硫铵素,起到保护维生素B1的作用。
7.木耳
黑木耳中含有维生素、钙等物质，能够及时清理血管中的垃圾和*素，减少血液的凝固，从而起到预防血管堵塞的作用。
05延伸：洋葱的禁忌食用人群
1.过敏人群
部分过敏体质者接触洋葱汁液会出现皮疹、荨麻疹等表现，应避免食用。
2.胃肠疾病患者
如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，因胃肠保护性屏障受到不同程度损害，一般胃酸水平较高。食用洋葱可能对胃肠黏膜产生刺激，从而加重胃肠不适感，甚至导致腹痛、腹泻等。
3.眼病患者
这是因为洋葱本身含有葱蒜辣素，这是一种刺激成分。人们平时切洋葱之所以会流泪就是这种成分刺激泪腺，人体自然分泌泪液来保护眼睛而引发的反应。
所以眼疾患者食用洋葱更容易受到这种成分刺激，容易引发眼病发作，更容易出现影响人们眼睛状态，更容易出现目糊和发热症状。
4.体质偏热人群
体质偏热的人容易上火的，而且比如长痘痘、口舌生疮、小便短赤。还会经常便秘，情绪也不稳定，容易动怒。
这样会让我们很容易生气，对大家健康影响是比较大的。再加上洋葱是热性的食物，吃了也容易上火。所以本来就容易上火的偏热体质，再吃洋葱的话，会加重症状，所以这类人也是同样不适合吃洋葱的。#爱乐养生#